https://wiki2.tamilar.wiki/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%E0%AE%92%E0%AE%9F%E0%AE%BF%E0%AE%AF%E0%AE%B2%E0%AF%8D
ஒடியல் - திருத்த வரலாறு
2026-06-05T01:43:59Z
விக்கியில் இப்பக்கத்துக்கான திருத்த வரலாறு
MediaWiki 1.43.6
https://wiki2.tamilar.wiki/w/index.php?title=%E0%AE%92%E0%AE%9F%E0%AE%BF%E0%AE%AF%E0%AE%B2%E0%AF%8D&diff=308062&oldid=prev
imported>NeechalBOT: ஆ.வி. மேற்கோள் கடத்தல்
2024-02-15T13:52:21Z
<p>ஆ.வி. மேற்கோள் கடத்தல்</p>
<p><b>புதிய பக்கம்</b></p><div>{{Infobox prepared food<br />
| name = ஒடியல்<br />
| image = [[படிமம்:Boiled palmyra sprout.JPG|200px]]<br />
| caption = கிட்டத்தட்ட ஒரே அமைப்பைக் கொண்ட [[புழுக்கொடியல்]]<br />
| alternate_name = <br />
| country = <br />
| region = தமிழ்நாடு, இலங்கை<br />
| creator = <br />
| course = <br />
| served = <br />
| main_ingredient = பனங்கிழங்கு<br />
| variations = <br />
| calories = <br />
| other = <br />
}}<br />
[[பனங்கிழங்கு|பனங்கிழங்கை]] நெடுக்கு வாட்டில் கிழித்து [[வெயில்|வெயிலில்]] காயவிடும்போது கிடைக்கும் உலர்ந்த கிழங்கு '''ஒடியல்''' எனப்படுகின்றது. இந்த ஒடியலை நீண்ட காலம் வைத்துப் பயன்படுத்த முடியும். பொதுவாக ஒடியலை [[உரல்|உரலில்]] இடித்து [[ஒடியல் மா|மாவாக்கி]] அதிலிருந்து பலவகையான [[உணவு]]ப் பொருட்களைச் செய்து உண்கிறார்கள். அவற்றில் பிரபலமானது [[ஒடியல் புட்டு|ஒடியல் பிட்டு]]. ஒடியல் மாவுடன் காய்கறி, [[பலா]]க்கொட்டை சேர்த்து [[ஒடியற்கூழ்]] காய்ச்சுவார்கள். இவை [[யாழ்ப்பாணம்|யாழ்ப்பாணத்தில்]] பிரபலமான உணவு வகைகள்.<ref>{{cite web | url=http://www.lk.undp.org/content/srilanka/en/home/ourwork/povertyreduction/successstories/Sample_Success_Story_2.html | title=A Taste of 'Sweet' Success | publisher=UNDP | access-date=9 September 2015}}</ref><ref>{{cite web | url=http://www.ceylontoday.lk/18-25483-news-detail-the-essence-of-jaffna.html | title=The essence of Jaffna | publisher=Ceylontoday | access-date=9 September 2015}}</ref><ref>{{cite web | url=http://www.yarlcuisine.com/index.php/the-palmyrah-palm-and-recipes/odiyal-flour-recipes | title=Odiyal Flour Recipes | access-date=9 September 2015}}</ref><br />
<br />
[[பகுப்பு:பனையிலிருந்து பெறப்படும் உணவுகள்]]<br />
[[பகுப்பு:பனை]]<br />
[[பகுப்பு:இந்திய உணவுகள்]]<br />
<br />
==மேற்கோள்கள்==<br />
{{reflist}}<br />
<br />
{{stub}}</div>
imported>NeechalBOT